الأغذية العضوية Secrets

الأغذية العضوية Secrets

Blog Article

النشطة مثل الأنتيوكسيدانتات، نظراً للتربة الغنية التي تزرع فيها وطرق الزراعة

طب الطفل المرأة أعراض أمراض إسعافات فحوصات أخبار صحية وطبية استشارات الحياة الصحية تغذية جمال صحة عناية الصحة النفسية الحاسبات الطبية حاسبة أيام التبويض حاسبة الحمل والولادة حاسبة كتلة الجسم فيديوهات برامجنا فيديوهات متنوعة مقابلات أدوية وأعشاب أخرى معلومة تهمك الوسائط المتعددة دليل الأدوية أطباؤنا ألف باء

تهدف ممارسات الزراعة التقليدية أو الصناعية إلى تعزيز الإنتاج الزراعي بكل الوسائل اللازمة.

ولا تشمل أسعار الأغذية العضوية تكاليف إنتاج الأغذية ذاتها فحسب بل تغطي طائفة من العوامل الأخرى التي لا تدرج في أسعار الأغذية التقليدية مثل:

تشمل المواد أو الأساليب الممنوعة في الزراعة العضوية ما يلي:

وحتى يتم وضع ملصق “عضوي” على هذه الأغذية، لابد أن تكون خالية من الإضافات الغذائية الصناعية، مثل مكسبات اللون والطعم والتحلية، والمواد الحافظة والغلوتامات أحادية الصوديوم.

المواد المنشورة في موقع ويب طب هي بمثابة معلومات فقط ولا يجوز اعتبارها استشارة طبية أو توصية علاجية. يجب استشارة الطبيب في حال لم تختفي الأعراض. - اقرأ المزيد

التلوث نور الامارات ببكتيريا الإشريكية القولونية، مثل المنتجات غير العضوية.

وتجدر الإشارة إلى أنّ الطعام العضوي يمتاز بكونه طازجاً؛ وذلك نظراً لعدم احتوائه على موادّ حافظةٍ تجعله يدوم لفتراتٍ طويلة،[٢] ومن الأمثلة على الأطعمة التي يمكن الحصول عليها كأطعمة عضوية: الفواكه، والخضراوات، والبقوليات الجافّة، والحبوب، واللحوم ومنتجاتها، ومنتجات الألبان، والبيض، والعسل، وبعض أنواع الأطعمة المُصنّعة.[٣]

الأغذية العضوية يتم إنتاجها على أيدي مزارعين يؤكدون استخدامهم لموارد طبيعية متجددة، مع المحافظة على الماء والتربة المستخدمة لتقديم بيئة نظيفة ونوعيات ذات جودة عالية من الأغذية للأجيال القادمة.

كما يساعد هذا النوع من الطعام على الحفاظ على البيئة، و هناك من يعتقد أنه أفضل ذوقيا من الأغذية التقلدية.

الغذاء العضوي أو الطعام العضوي لم يثبت بأي أدلة على أنه له فائدة أو أي دليل على ضرره فالأمر فيه خلاف بين أنصار النوعين من الأطباء وأخصائي التغذية والزراعة، ويعد تناول الأطعمة العضوية مظهر من مظاهر الرَفَاهيَة في المجتمعات المتقدمة لا أكثر، أما في المجتمعات النامية والمحدودة فتعتمد على الإنتاج الزراعي بالطرق العادية لتلبية احتياجات السكان من الطعام.

لا تعتمد النباتات العضوية على رش المبيدات الكيميائية لحماية نفسها، وبدلاً من ذلك، تنتج المزيد من مركبات الحماية الخاصة بها، وهي مضادات الأكسدة، وقد يفسر هذا جزئيًا المستويات الأعلى من مضادات الأكسدة في هذه النباتات. مستويات أقل من النيترات

وكانت النتيجة في كثير من الحالات انخفاض مستوياتها. لكن قد تحتوي المحاصيل العضوية على بقايا بسبب مبيدات الآفات المعتمدة للاستخدام في الزراعة العضوية أو بسبب مبيد الآفات التي تنتقل عبر الهواء من المزارع التقليدية.